دستگاه بسته بندی خشکبار | انواع + قیمت

در صنایع بسته‌بندی مواد غذایی، مخصوصاً خشکبار، دستگاه‌های بسته‌بندی اهمیت ویژه‌ای دارند. بسته‌بندی مناسب نه تنها به حفظ کیفیت محصول کمک می‌کند، بلکه در جذب مشتری و افزایش ماندگاری محصولات نیز نقش کلیدی ایفا می‌کند. در این مقاله به معرفی انواع دستگاه‌ بسته بندی خشکبار و نکات مهم در انتخاب بهترین دستگاه برای کسب‌وکار شما می‌پردازیم.

چرا بسته بندی خشکبار اهمیت دارد؟

بسته بندی خشکبار به چند دلیل کلیدی اهمیت دارد:

• حفظ تازگی: بسته‌بندی مناسب از ورود هوا و رطوبت به داخل بسته جلوگیری کرده و خشکبار را در برابر فاسد شدن و آلودگی‌های خارجی محافظت می‌کند.
• افزایش ماندگاری: دستگاه های بسته بندی با ایجاد بسته‌های مقاوم و محکم، عمر مفید خشکبار را افزایش می‌دهند.
• جذب مشتری: یک بسته‌بندی زیبا و منظم، می‌تواند به جذب مشتری و افزایش فروش محصول کمک کند.

انواع دستگاه های بسته بندی خشکبار

دستگاه‌ بسته بندی خشکبار در انواع مختلفی طراحی و تولید می‌شوند که هر کدام برای محصولات و کاربردهای خاصی مناسب هستند. در ادامه به معرفی برخی از این دستگاه‌ها می‌پردازیم:

دستگاه های بسته بندی توزین دار

• این دستگاه‌ها به کمک سیستم توزین، خشکبار را دقیق وزن‌کشی کرده و سپس در بسته‌بندی‌های مختلف قرار می‌دهند. بسته‌بندی توزین دار برای انواع خشکبار با اندازه‌های مختلف (مانند بادام، پسته، فندق) مناسب است.
• مزایا: دقت بالا در وزن‌کشی، سرعت بالا در بسته‌بندی
• معایب: هزینه اولیه بالاتر نسبت به دستگاه‌های ساده‌تر

ماشین آلات بسته بندی حجمی

• این دستگاه‌ها بدون نیاز به سیستم توزین، از یک سیستم حجمی برای بسته‌بندی خشکبار استفاده می‌کنند. این دستگاه‌ها معمولاً برای محصولاتی مانند نخود، لوبیا مناسب هستند.
• مزایا: هزینه کمتر، سرعت بسته‌بندی بالا
• معایب: دقت کمتر در وزن بسته‌بندی

دستگاه های وکیوم خشکبار

• این دستگاه‌ها از فناوری وکیوم برای خارج کردن هوا از بسته‌بندی استفاده می‌کنند. بسته‌بندی وکیوم برای خشکباری که نیاز به حفظ تازگی و عدم ورود اکسیژن دارند، عالی است.
• مزایا: افزایش ماندگاری محصول، جلوگیری از اکسیداسیون
• معایب: هزینه بالا، مناسب برای محصولات خاص

دستگاه های بسته بندی سلفونی و پاکتی

• این دستگاه‌ها خشکبار را در بسته‌های سلفونی یا پاکتی بسته‌بندی می‌کنند که برای عرضه در فروشگاه‌ها مناسب است. بسته‌بندی پاکتی امکان نمایش محصول را برای مشتریان فراهم می‌کند.
• مزایا: زیبایی بسته‌بندی، قابلیت نمایش محصول
• معایب: ماندگاری کمتر نسبت به وکیوم

دستگاه‌های استرچ پیچ (پالت پیچ)

• دستگاه های استرچ پیچ، که به عنوان پالت پیچ نیز شناخته می‌شوند، از فیلم استرچ برای بسته‌بندی پالت‌های بزرگ استفاده می‌کنند. این دستگاه‌ها مناسب کسب‌وکارهایی هستند که خشکبار را در بسته‌های بزرگ یا کارتن‌ها بسته‌بندی کرده و به صورت حجمی انبار و ارسال می‌کنند.
• مزایا: افزایش ایمنی بسته‌ها، کاهش هزینه‌های حمل و نقل
• معایب: محدودیت در حجم و ابعاد بسته‌بندی، هزینه فیلم استرچ

دستگاه‌های شیرینگ

• دستگاه های شیرینگ با استفاده از فیلم حرارتی، بسته‌های خشکبار را به صورت فشرده و محکم بسته‌بندی می‌کنند. در این فرآیند، فیلم حرارتی با اعمال حرارت، به صورت فشرده به اطراف بسته‌ها چسبیده و یک لایه محافظ ایجاد می‌کند.
• مزایا: حفاظت در برابر رطوبت و گرد و غبار، زیبایی ظاهری
• معایب: مصرف انرژی بالا، نیاز به فیلم حرارتی خاص

تکنولوژی‌های مدرن در بسته بندی خشکبار

در دنیای بسته‌بندی، تکنولوژی‌های جدید به کسب‌وکارها کمک می‌کنند تا با بهینه‌سازی فرآیندها، کیفیت محصولات را افزایش دهند. برخی از این تکنولوژی‌ها عبارتند از:

• سیستم‌های اتوماتیک و نیمه اتوماتیک: با استفاده از سیستم‌های خودکار و نیمه خودکار، بسته بندی خشکبار با سرعت بیشتری انجام می‌شود و نیاز به نیروی انسانی کمتر می‌شود.
• کنترل کیفی آنلاین: دستگاه‌های بسته‌بندی جدید مجهز به سیستم‌های کنترل کیفی آنلاین هستند که کیفیت هر بسته را بررسی کرده و از عبور بسته‌های نامناسب جلوگیری می‌کنند.
• فناوری MAP (بسته‌بندی با اتمسفر تغییر یافته): این فناوری با تغییر ترکیب گازهای داخل بسته، به افزایش ماندگاری خشکبار کمک می‌کند.

مراحل بسته بندی خشکبار

بسته بندی خشکبار شامل چند مرحله مهم است که رعایت آن‌ها می‌تواند به کیفیت نهایی بسته‌بندی کمک کند:

1. تمیز کردن و سورتینگ: خشکبار ابتدا باید تمیز و سورت شود تا از لحاظ کیفیت و اندازه یکدست باشد.
2. توزین یا اندازه‌گیری: بسته به نوع دستگاه، وزن یا حجم خشکبار اندازه‌گیری می‌شود.
3. بسته‌بندی و دوخت: خشکبار به کمک دستگاه بسته‌بندی داخل بسته‌ها قرار گرفته و دوخته می‌شود.
4. برچسب‌گذاری و تاریخ‌گذاری: اطلاعات محصول، تاریخ تولید و انقضا روی بسته ثبت می‌شود.
5. بازرسی نهایی و بسته‌بندی ثانویه: در نهایت، بسته‌های آماده برای ارسال به انبار یا مشتریان، در بسته‌بندی‌های ثانویه قرار می‌گیرند.

مزایا و معایب دستگاه‌ بسته بندی خشکبار

استفاده از دستگاه‌ بسته بندی خشکبار مزایای متعددی دارد، اما همچنین معایبی نیز وجود دارد که در ادامه بررسی شده است:

• مزایا:
  • افزایش سرعت و دقت: دستگاه‌ها به صورت خودکار کار می‌کنند و به افزایش سرعت و دقت بسته‌بندی کمک می‌کنند.
  • کاهش نیروی انسانی: بسته‌بندی اتوماتیک نیاز به نیروی انسانی را کاهش می‌دهد و هزینه‌ها را بهینه می‌کند.
  • بهبود کیفیت و بهداشت: دستگاه‌ها بسته‌بندی‌ها را در شرایط بهداشتی انجام می‌دهند و از آلودگی محصول جلوگیری می‌کنند.
• معایب:
  • هزینه اولیه بالا: خرید دستگاه‌های بسته‌بندی با کیفیت بالا هزینه اولیه نسبتاً بالایی دارد.
  • نیاز به نگهداری و تعمیرات: دستگاه‌ها به نگهداری منظم و تعمیرات دوره‌ای نیاز دارند که می‌تواند هزینه‌ زیادی داشته باشد.

راهنمای خرید بهترین دستگاه بسته بندی خشکبار

برای خرید دستگاه مناسب برای بسته بندی خشکبار، چند عامل کلیدی را باید در نظر بگیرید:

1. نوع و اندازه محصول: برخی دستگاه‌ها برای خشکبار کوچک مانند بادام زمینی مناسب هستند و برخی دیگر برای خشکبار بزرگتر.
2. ظرفیت و سرعت بسته‌بندی: بسته به میزان تولید روزانه، دستگاه با ظرفیت و سرعت مناسب انتخاب کنید.
3. نوع بسته‌بندی مورد نظر: دستگاه‌ها قابلیت بسته‌بندی به شکل پاکتی، سلفونی، وکیوم و غیره را دارند؛ انتخاب شما باید با نوع بسته‌بندی مد نظرتان همخوانی داشته باشد.
4. امکانات و قابلیت‌های اضافه: مانند کنترل کیفی، برچسب‌گذاری خودکار و قابلیت وکیوم که می‌تواند کیفیت بسته‌بندی را بهبود دهد.

نکات مهم در استفاده از دستگاه های بسته بندی خشکبار

برای افزایش عمر دستگاه‌ها و حفظ کیفیت بسته‌بندی، به نکات زیر توجه کنید:

• نگهداری منظم: دستگاه‌ها باید به طور منظم تمیز و چکاپ شوند.
• استفاده از قطعات یدکی اصلی: برای جلوگیری از خرابی دستگاه، قطعات یدکی اصلی و با کیفیت استفاده کنید.
• آموزش اپراتورها: کارکنان باید نحوه کار با دستگاه‌ها و اصول نگهداری آن‌ها را به خوبی بدانند.

نتیجه‌گیری

دستگاه های بسته بندی خشکبار با توجه به اهمیت بسته‌بندی صحیح و بهداشتی در صنایع غذایی، نقش مهمی در بهبود کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات دارند. با انتخاب دستگاه مناسب و رعایت نکات فنی و بهداشتی، کسب‌وکارها می‌توانند بازدهی تولید خود را افزایش دهند و از کیفیت بالای محصولات خود اطمینان حاصل کنند.

سوالات متداول